杏仁豆腐☆

あまりの寒さに、カイロ2個貼って出勤した千奈です。
昔は寒さに強くて「雪女」とまで言われたのに…(苦笑)


この寒さで、どうしても辛いカレーが食べたくなって今日はカレーにしました。
だんなさんがいると必ずサラダをつけるのですが、私たちだけだとサラダはなしでゼリーとか、果物だけを添える感じで(^_^;)


今日は先日フリーペーパーで見たブランマンジェを作ろうと思ったのですが、あいにくみかんの買い置きがなく(缶詰もなかった)、前に生協の宅配で買っておいた杏仁豆腐を作りました。聘珍楼の杏仁豆腐です。
しかもっ、用意するのは熱湯、牛乳、水だけ♪♪

超簡単で、本格的な味に出来上がって、めっちゃおいしかったー！！
五人分の分量ですが、大人二人、子ども二人で食べきっちゃいました(爆)


私、よくセブンとかでも杏仁豆腐買うんですよね…
いまさら気づいたけれど、もしかして相当好きかも(笑)