2009年04月27日
☆炊きこみご飯☆
先日の歓送迎会に向かう途中、mocaさんの車に乗せていただいたのですが、その車中にてママ友の一人がどなたかとお電話中。
「そう、塩昆布、35g。あとなめ茸と、ツナ」
なになに、なにかの材料？？？
ということで早速みんなで電話が終わるのを待って質問したら、何かのテレビでやっていた炊きこみご飯のレシピだそうで。(クックパッドとかにも出てるかも)
3合のお米に、水加減も3合に合わせてから、
塩昆布35g
(○ジッコだと1袋35gだそうです。私はトップ○リュの袋で30gでしたが、味としては十分でした)
なめ茸1瓶
ツナ缶(小)1個(油は切りました)
でまぜて炊き込むだけというお手軽さ！
お好みで切ったにんじんを入れるらしいのですが、今回はにんじんはナシでその3つだけで炊いてみました。
(私はべちゃっとした炊きこみご飯があまり好きではないので、ほんのすこーしだけ水加減少な目で。通常とすし飯の間ぐらい。)
もう、どれだけダシとか味付けに凝ったの？っていうぐらい、びっくりするぐらいおいしかった☆☆☆
超簡単なのに！！！(これが最重要)
3合炊いても一膳分しか残らず、それはにぎって今日のだんなさんのお弁当にと持たせました。
お手軽で、おいしくて、もう言うことありません。
また近いうちに作っちゃおう♪
